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癌症病人吃什么好
2017-08-21  12:24:35  来源:izhufu.net  

???身患癌症,究竟哪些食品不能吃,害怕吃了会引起的复发或转移。对这个问题的认识,首先要认识到复发或转移,主要是体内的抵抗力低下,原有的癌细胞没有被完全消灭,而出现血行或淋巴播散的结果,不是吃了某一食物而引起的。

癌症忌口是一个很受人们关心的问题,很多病人及其家属都向我询问过这个问题。并且忌口也不是仅存在于中国,忌食什么食品,理也不一致,有些国家的文字,“癌”字和“蟹”是同一词,所以他们的癌症病人不吃蟹和虾。

由于饮食与疾病的发生、发展有密切关系,必要的忌口是需要的。身患癌症,究竟哪些食品不能吃?

不要吃壮阳食物

比如:羊肉、狗肉、鹅肉、鸽子、麻雀等。许多动物体内含有激素。猪的脖子有甲状腺,人吃了就要中毒。有些人说牛和鸡,也属于发物,尤其是鸡屁股不能吃。

癌症病人不能吃味精

不能吃碘盐,任何海产品不要吃高碘食物。癌病人吃了海产品,比如:螃蟹、虾、无鳞鱼、海带等,包括加碘食品和加碘盐,肿块会破溃。碘剂广泛存在于海水之中,碘剂能够促使软组织溶解,因此具有化痰作用,对于良性肿瘤和血管硬化,有好处。但是对于出血性疾病和癌症,历来是忌用的。因此,癌病人要买腌菜盐吃。

不要吃辛辣

比如:辣椒、姜、胡椒、生葱、生蒜等。辛辣发物,极易造成血热妄行。有些癌病人的病情总是控制不住,其原因就在于在家吃的饭菜,在饭馆吃的饭菜,上街买的饭菜,都放了辛辣之物。怎样让食物鲜美呢?不要用这些辛辣之物提味,要用老汤。最简单的老汤,就是把鲤鱼和鸡熬化了。用这种汤去做菜炖肉。

不要饮酒

不提倡饮酒。高浓度酒还会造成口腔、食道、胃的慢性损伤。任何浓度的酒都会造成血热。尤其是喝药酒,更容易造成血热妄行。西医也认为酒精可以促进有毒物质的吸收,是一种促癌剂。

蔬菜应该削皮后生吃

人的胃不是垃圾桶,不能随便吃东西。有病之后更不能随便吃东西。因为不是病人在吃药期间要忌口,而是癌症本身就要忌口。

再一方面,癌症病人的饮食还在于饮,不能重食轻饮,疏忽饮水方面的调理,癌症破坏人体水和电解质的平衡是一样严重,而水的平衡是人体赖以生存的必不可少的。因此在防治和康复过程中,就很需要注意病人饮水的正确调理。

但是,临床上常见有的患者忌口很严,很多东西不吃,但癌仍复发转移。有的患者饮食多样化,不偏食,饮食节制有规律,却生活得很好。过多的“忌口”对病人是有害的。

癌症病人的饮食禁忌

高能量高蛋白质

肿瘤病人营养不良的发生率比一般病人高很多,因为癌细胞的无限扩张需要消耗大量能量,不及时补充就会导致正常细胞的能量被抢走,出现治疗耐受性下降、并发症增加的情况。

在饮食上,要选择吸收能力强、柔软细腻好消化的蛋白质食品,比如鱼虾、禽类、蛋类、牛奶及其制品、大豆及其制品等。

少食用单糖产品

肿瘤细胞分解糖的能力很强,生长热能主要靠糖酵解提供。摄入过多单糖食品,比如白糖、蜜饯等,会造成体内的高糖环境,正有利于肿瘤生长。

应该摄入复合糖类的食品,比如谷类、水果、豆类等;食用菌类和海洋生物中的多糖,对抗癌有一定作用,比如蘑菇多糖、灵芝多糖和海参多糖。

摄入不饱和脂肪,避开饱和脂肪

脂肪对肿瘤的影响于其脂肪酸的构成有关,饱和脂肪酸、动物性脂肪会增加肿瘤的风险,但深海鱼类中富含丰富的不饱和脂肪酸,不仅对肿瘤有预防甚至治疗的作用,还嫩改善肿瘤病人的营养情况。

肿瘤病人吃红肉要适量,尤其是含有脂肪层的肉,如猪肉、牛肉、羊肉;但是吃深海鱼类或者适当服用鱼油是有益的。

不宜盲目进补

一些肿瘤患者经过手术、放疗、化疗等治疗后,消化系统功能明显减弱,这时大量进补,不仅难以吸收,还会让胃肠道及肝肾代谢负担加重。而且许多补品(如燕窝、海参、蜂胶、甲鱼等)本身就比较滋腻,进食过多可能使患者胃口更差。

责任编辑:陈玲波
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