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滋补羊肉汤的做法
2017-08-21  12:34:47  来源:izhufu.net  

1.准备好番茄2个、羊腿肉780克、香菜1根、生姜5片、香葱1小把、食盐3小勺、料酒适量、鸡精少许

2.之后将羊腿肉清洗干净后切成块状,放入锅里,再放入姜片,倒入清水,盖好锅盖大火煮开

3.之后把羊肉捞出冲洗干净,再将羊肉放入锅里,放入葱姜,倒入水,盖好锅盖,大火烧开,滴几滴料酒

4.盖好锅盖小火慢慢煮,再把西红柿洗干净后切成块状,等羊肉炖煮至断生,放入西红柿,等西红柿浮起,并且汤汁变浓后放入盐

5.炖煮一会后放入鸡精,撒些葱花,撒些香菜熄火盛出。

羊肉汤怎么做好吃

羊肉汤的功效

羊肉是一种温性食物,拥有非常高的营养价值,可以补气养生,补虚驱寒,夏天吃可以进补养阳气,在伏天吃羊肉能够以热制热,排毒排汗,而如果是冬天食用则可以驱寒去湿气,用一句话概括,羊肉是一种可以冬病夏治,以毒攻毒的美食。

西红柿里面含有丰富的维生素C、胡萝卜,具有清热去火、生津止渴、解毒排毒、补气养血的功效,还可以减肥瘦身,降低血压以提高食欲。常吃羊肉可以补肾壮阳,补虚驱寒,补阳壮骨,和西红柿一块煲汤不仅酸甜可口,清爽肉嫩,而且特别适合夏天进步。

责任编辑:陈玲波
台州日报 台州晚报 台州商报
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